청결·싱싱·미각을 유지하는
황장군만의 3단콤보 시스템으로
고객님들에게 최상의 음식을 제공하기 위해 힘쓰고 있습니다.
제혈된 갈비를 1차,2차 가열하는 공간
증숙가열실제혈된 갈비를 1차,2차 가열하는 공간
절단된 갈비의 핏물 제거 및 세척공간
제혈실절단된 갈비의 핏물 제거 및 세척공간
작업장 출입 전 개인위생 실시공간
위생전실작업장 출입 전 개인위생 실시공간
육수 종류를 가열할 때 사용되는 설비
직화가열솥육수 종류를 가열할 때 사용되는 설비
제품을 냉각시키기 위한 설비
냉각 네트 컨베어제품을 냉각시키기 위한 설비
절단된 원료와 부재료를 혼합하는 설비
진공텀블러절단된 원료와 부재료를 혼합하는 설비
제품에 금속성 이물을 판별하는 설비
금속검출기제품에 금속성 이물을 판별하는 설비
레토르트 제품에 대한 고압살균기
고온·고압살균기레토르트 제품에 대한 고압살균기
제품을 냉각시키기 위한 설비
냉각 네트 컨베어제품을 냉각시키기 위한 설비
작업에 필요한 도구를 건조·소독설비
자외선 소독기작업에 필요한 도구를 건조·소독설비
제품의 중량을 확인하기 위한 설비
중량선별기제품의 중량을 확인하기 위한 설비
소량제품에 대한 자동포장 설비
급대식 자동 포장기소량제품에 대한 자동포장 설비
손 및 장화 세정을 위한 설비
손세정대 및 장화세정대손 및 장화 세정을 위한 설비
장화를 건조 ·소독하기 위한 위생설비
장화소독기장화를 건조 ·소독하기 위한 위생설비
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